Le teff est une céréale ancienne développée naturellement. C'est un grain très fin obtenu avec des grains entiers non pelés. Cela rend teff riche en fibres. Farine de teff est efficace dans un régime sans gluten.
Ingrédients
Teff brun biologique 100%
Valeur nutritionnelle / 100g
Energie: 1478kJ / 350kcal
Graisses: 2,9g dont saturés 0,7g
Glucides: 68g dont sucres 1.4g
Fibres alimentaires: 7.1g
Protéines: 9.6g
Sel: 0g
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