Le nom quinoa signifie « la céréale-mère » ou «super grain» . Le quinoa contient beaucoup de protéines végétales et des minéraux . Il est souvent utilisé à la place du mil.
Ingrédients
quinoa *
* De culture biologique certifiée .
Valeur nutritionnelle / 100g
Energie : 1645kJ / 392kcal
Graisses: 6,9g gras dont saturés 1,2g
Glucides: 63,9g dont sucres 1.5g
Fibres alimentaires: 3.5g
Protéines: 16,2g
Sel: 0,1g
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