L'amande est aussi appelée la Reine des Noix. C'est la graine de l'arbre d'amande, Prunus dulcis. D'un strict point de vue botanique, elle n'est pas considérée comme une véritable noix. Mais de celles-ci, elle possède la plus haute valeur nutritive.
Allergènes: Contient des traces de noix.
