Le lait de coco est idéal dans de nombreuses préparations et ajoute saveur et texture dans la préparations et ajoute saveur et texture dans la préparation des sauces ou le wok. Il peut être utilisé pour faire des smoothies ou encore des milk-shakes. Sans lactose, il est une excellente alternative aux produits laitiers. Le lait de coco peut être utilize dans la fabrication de tartes sucrées ou salées ou autres patisseries.
