29/04/2022

Granola ou muesli

Un délicieux petit-déjeuner ne peut se passer de muesli, de miel, de granola ou de pâte à tartiner. Mais quelle est la différence entre le granola et le muesli ? Eh bien, nous les avons listés pour vous !

La similitude entre les deux : un mélange de noix, de graines et/ou de céréales. Pour les noix : il s'agit souvent d'amandes, de noix de cajou, de noisettes, de noix ou d'un mélange de noix. En ce qui concerne les graines, on utilise souvent des graines de tournesol et de citrouille, mais également des graines de lin, de sésame ou un mélange de graines. Le granola et le muesli peuvent être complétés par des fruits secs, du chocolat, des épices (par exemple, de la cannelle), de la farine ou de la semoule (par exemple, du blé ou de l'avoine), du beurre de cacahuète, de la vanille, des flocons de noix de coco, etc.

Le granola et le muesli se consomment généralement au petit-déjeuner avec du yaourt (nature, aux fruits, grec, végétarien,...), du Skyr, du lait, des fruits ou du miel, mais vous pouvez également les consommer comme en-cas ou comme dessert !

Ok, mais quelle est la différence entre les deux produits ?

Granola et mueslis croustillants

• édulcoré avec, par exemple, du sirop de blé, de la purée de pommes, du sirop d'agave, du sirop d'érable, du sucre de fleur de coco,...
• rôti au four, souvent dans l'huile de coco car elle a un goût neutre, mais on peut aussi le faire dans l'huile de tournesol, l'huile d'olive,...
• parfois, des fruits secs sont ajoutés après le refroidissement

Muesli

• disponible sucré ou non sucré
• non torréfié
• généralement moins cher que les granolas ou les mueslis croustillants

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Bon à savoir : les mueslis non sucrés chez Nutribel sont les Muesli d'avoine bio et sans gluten 400g et les Muesli d'avoine superfoods bio et sans gluten 400g. Nos autres mueslis sont sucrés.

Vous le faites vous-même ?

Bien entendu, il existe de nombreuses combinaisons possibles de noix, d'amandes, de graines et/ou de céréales. Ceux-ci sont disponibles chez Nutribel, vous pouvez donc aussi composer votre propre petit-déjeuner si vous le souhaitez !