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Bol de pain à la banane

Bol de pain à la banane

Ingrédients (2 personnes)

  • 1 banane
  • 80g de muesli à l'épeautre de Nutribel
  • 20g de pâte de noix de Nutribel
  • ¼ cuillère à thé de levure chimique
  • 160ml de lait d’amande
  • 1tl cuillère à thé de miel de Nutribel

Topping

  • ½ banane
  • Une pincée de cannelle
  • Morceaux de chocolat

Préparation (10 minutes) - Temps de cuisson au four: 20 minutes

Prenez un blender et mettez-y la banane et le muesli d'épeautre. Ajoutez le lait d'amande. Incorporez la pâte de noix, le miel et la levure chimique. Mélangez le tout pour obtenir une pâte lisse.

Répartissez la pâte dans deux ramequins allant au four. Terminez par un nappage de tranches de banane à la cannelle et de morceaux de chocolat.  Placez dans le four à 200°C et faites cuire pendant 20 minutes.

Servir tiède.

Recette de Claudia van Avermaet



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